Francesco Galdi

Cresciuto professionalmente negli eleganti caffè storici Torinesi, a soli 24 anni già dirigeva la Lounge di Palazzo Madama a Torino.
Ha reso il Buddha Bar di Dubai la meta irrinunciabile per gli appassionati del bere grazie alla sua carta drink giocosa eppure ricercata.
Per il Brand Buddha Bar, ha seguito diversi pre opening in tutto il mondo.
Ha vinto la Global Final di Tanqueray nel 2016 e nel 2018 il World Class Italia. Dall’Agosto 2017 dirige il Dry Milano, un elegante cocktail bar che abbina a drink ricercati e sofisticati ottime pizze gourmet ed è anche sommelier del Sake.