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CHE COSA È ACCADEMIA BRANCA?

Accademia Branca è un percorso didattico unico nel suo genere, destinato alle sole eccellenze del bartending che supereranno il test di ammissione online. Il Percorso, a numero chiuso di 25 posti, è composto da 6 moduli tenuti da docenti qualificati ed eccellenti.

Terzo anno accademico

Giugno – Dicembre 2020

LE ISCRIZIONI
SONO CHIUSE

A CHI È RIVOLTO?

Il Percorso è rivolto ai bartender professionisti che puntano sempre più in alto. Le materie proposte ampliano l’orizzonte formativo di chi possiede già i segreti della mixology ed è pronto ad affrontare nuove sfide professionali: dal diventare bar manager fino a essere imprenditori di se stessi.

COME SI STRUTTURA IL PERCORSO?

Frequentando almeno quattro dei sei moduli si potrà accedere al test finale, necessario per ottenere l’attestato, composto da un test online e un esame orale. Superando l’esame si otterrà l’attestato di Accademia Branca, mentre i 3 allievi migliori potranno ottenere un premio di riconoscimento.

L’impegno per partecipare al Percorso sarà di 2 giornate al mese distribuite tra giugno e dicembre 2020 presso la sede di via Resegone 2.

QUANTO COSTA ACCADEMIA BRANCA?

Il costo del Percorso è di 1.900€ iva inclusa e comprende la partecipazione ai sei moduli, le cui lezioni cominceranno a giugno e termineranno a dicembre 2020 presso la sede di via Resegone 2. Al momento le iscrizioni sono chiuse, saranno presto comunicate nuove date.

UN REGALO PER GLI ISCRITTI

Per tutti gli iscritti ad Accademia Branca, l’esclusiva opportunità di frequentare un modulo di approfondimento gratuito tenuto da Alessandro Melis: “L’imprenditoria del Bar Catering”. Le lezioni si svolgeranno il 12 e 13 ottobre presso la sede di via Resegone 2 e avranno come obiettivo quello di approfondire come impostare un’attività di Bar Catering e Bar Banqueting. Tutti i partecipanti, ogni lunedì dopo la prima giornata di formazione, potranno, gratuitamente seguire le nostre Masterclass con aperitivo finale.

Per informazioni e maggiori dettagli contattaci attraverso il nostro form sottostante.

vuoi maggiori
informazioni?

Per avere maggiori dettagli su Accademia Branca,
compila il form di seguito e verrai ricontattato al più presto.

Perché scegliere Accademia Branca?

In un mondo in cui repentini cambiamenti si susseguono con velocità, Accademia Branca coniuga il presente e interpreta il futuro con contenuti formativi mai apparsi prima nel panorama professionale F&B italiano.
Fabio Bacchi, Docente
Un percorso accademico che sviluppa concetti che vanno oltre la miscelazione e fanno riflettere sulle problematiche della gestione aziendale, della gestione delle risorse umane della comunicazione. Il corso che tutti i bartender dovrebbero frequentare.
Luca Rossi
Alunno percorso
2019-2020
Credo che un percorso così nuovo e completo sia l'occasione per integrare le conoscenze al di fuori del bancone ma sempre all’interno del mondo bar. Accademia Branca insegna che la mixology è solo un piccolo segmento nel mondo dell’ospitalità.
Mattia Lissoni, Docente
Sono molto felice di aver avuto il privilegio di far parte di questo percorso che vuole essere all’avanguardia, con risultati grandiosi. Un percorso capace di unire la spensieratezza e l’armonia del mondo del bar alla risolutezza di una grande azienda.
Paolo Mastropasqua
Alunno percorso
2019-2020
Un percorso diverso dagli altri che vengono proposti nel settore.
Fabiana Radimir Canella
Alunno percorso
2019-2020
Durante il percorso si vedono le solite cose del quotidiano lavorativo in un’ottica diversa, ci si preoccupa di molteplici dettagli e si hanno nuovi stimoli rispetto al mero lavoro da banco.
Gabriele Tammaro
Alunno percorso
2019-2020